-
Etliekmek
180 gr. Hamur, 100 gr. et, 100 gr. Sebzeden oluşur. Et,,DANA eti %70 ve kuzu kaburga%30, kısmından kullanılır. Domates, yeşil biber, soğan, maydonoz, tuzdan oluşan sebze karışımı ile et yoğrulur. Boy azami 80-90 cm Konya etliekmeğinin fiziki özelliğidir.
Bıçak Arası
Bıçak Arası'nın en önemli özelliği düve etinin bifteklik %70,kuzu ön kol%30 kısmından iki bıçak arası tabir edilen minik et parçalarının bıçakla doğranmasıyla,domates , yeşil biberin zırhla inceltilmesiyle ve tuz ile yoğurularak kullanılmasıdır. -
Konya Böreği
60 gr. etliekmek harcı ve 60 gr. Peynir karışımı,180 gr. hamurla börek şekli verilip fırınladıktan sonra,üzerine tereyağı sürülür.yapım aşamasında etliekmek harcı altda peynir üste gelecek şekilde uygulanır.
Künefe
Keyifzade olarak, tadına doyamayacağınız lezzette künefe servisimiz başlamıştır. Tatlı yediğiniz yemeğe zevk katar. Sizlerde bu zevk den mahrum kalmayın
